很久沒吃綠豆稀飯了...
記得小時候,早餐總是吃稀飯配小菜,像是花瓜、炒花生、肉鬆之類的...
因為老爸吃慣了中式早餐,媽媽必須一大早就起床煮稀飯;現在想起來,在冷冷的冬天,喝一碗熱騰騰的稀飯,真是件幸福的事~~
可是,那時年紀小,冬天的清晨正是好眠的時候,一大早就被老爸的大嗓門叫醒,因為必須吃完早餐才能去上學,而稀飯又是那麼燙,尤其是在時間緊急的時候...天啊!怎麼吃得下啊!
綠豆稀飯偶爾會在早上出現,但它大部份是出現在傍晚的餐桌上,和它匹配的往往是現蒸的饅頭或包子~~
吃綠豆稀飯要怎麼吃呢??
加糖!
沒錯,加糖~~
也不知是那來的規距,綠豆加糖好像是天經地義的事~~
吃甜的稀飯,配鹹的菜...
就算是不配菜,也可以吃它個兩碗
飲食是有傳承的,多媽小時候的飲食習慣,自然而然的出現在現今的家裏,家中的貓兒們和多爸也習慣吃加糖的綠豆稀飯,哪天開飯時沒拿糖罐子,一定會有很多「尋找」的聲音出現...
有稀飯,沒菜,不成!
待會兒貓兒們說媽咪怎麼越來越懶惰了呢~~
不能光玩「格子」,忽略了她們的飲食...
多媽要自律點,該下廚時還是要待在廚房的啦~~
涼拌海帶芽+糖醋薑
羊肉炒韭菜花
香煎鬼頭刀魚
還算營養豐富吧~~
有沒有興趣喝碗綠豆稀飯呢...?
後記:涼拌海帶芽應該再撒點芝麻會更可口、更營養加分,無奈家中缺貨,改天記得補貨...
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好親切的感覺,綠豆湯+飯其實很好吃吔!我們小時候也都這樣吃吔 [版主回覆09/02/2010 08:58:05]
真的~~有媽媽味道的感覺ㄟ
那種「回到從前」的感覺,讓食物更有生命了...
好豐盛喔~~還沒吃過綠豆稀飯ㄟ
[版主回覆09/02/2010 09:22:29]
騙呷~騙呷~~無棄嫌~~
可以試吃看看,不錯喔...
這道綠豆稀飯是甜的喔!好新奇
[版主回覆09/02/2010 18:36:06]
試吃看看,〝賣歹呷〞喔~~
宜蘭人說:「盡好呷!」
晚安安~~~
綠豆粥沒吃過
可能跟我不喜歡甜食有關
其它的菜色我也喜歡吃~~~
[版主回覆09/02/2010 23:38:42]綠豆稀飯也有吃原味的,有淡淡的綠豆香,不吃甜的也可以配菜吃,清涼退火喔~~
小時候學校的營養午餐經常出現綠豆稀飯耶!!
懷念哦!!
這餐點真的很豐富!!
[版主回覆09/03/2010 23:04:09]總算有人吃過了...
滋味還不錯吧~~
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