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不知各位拿鍋鏟的朋友買菜可有先設計菜單？
多媽除非請客，平常買菜都是很隨意的
看到什麼買什麼....
所以冰箱的管理是很差的
桌上的菜色就端看買菜時的情況來做決定了
有好長一段時間沒吃麵腸了，今天就來炒盤蘆筍麵腸吧
秋天青蒜就已上市
多媽用蒜白爆香加入切片的麵腸同炒
嗆少許的醬油添色、增香
再將除去粗皮切段的蘆筍下鍋拌炒
嗆點酒，用鹽和少許冰糖調味
最後撒上青蒜苗和辣椒
好吃的菜上桌囉
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- Oct 30 Tue 2012 16:03
蘆筍炒麵腸
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多媽的廚房 (15)