close
這兩天葉菜類的價格還是有點貴
而且有些葉菜在夏季的生長必需靠農藥才可以長的漂亮
這時候買些菇蕈類來食用
既營養又沒不良添加物，吃起來安心許多
今天問了一下杏鮑菇的價格
真的沒有漲耶
摘了社區種的九層塔作香料
來盤類三杯的料理....塔香杏鮑菇
將杏鮑菇滾刀切
大蒜、薑切碎，紅辣椒斜切片
起油鍋(少許麻油和食用油)爆香大蒜和薑
添加醬油、味霖、少許鹽和水
加入杏鮑菇一起滾煮入味
最後撒上九層塔增香
不用加肉也很好吃喔....
品嚐之後您就會知道
這種菇會被稱為杏「鮑」菇....是有原因的
全站熱搜
留言列表
多媽的廚房 (15)