這是多媽的部落格

冬至快到了喲！這兩天的氣温有明顯的下降了，來碗熱呼呼的湯圓，如何？

多媽這次做了兩種，甜的和鹹的，任君選擇喔.....

首先是甜的，多媽加了紅糖、桂圓乾、老薑，香甜微辣，很不錯吃喔~~

再來是鹹湯圓，多媽加了乾蝦仁、五花肉、香菇、茼蒿、青蒜、芹菜，很有點客家味喔~~

加了適量的胡椒粉調味，喜歡這種口味的人，會一碗接一碗，欲罷不能唷....

這是冬至前的嚐鮮湯圓，多媽這次是用圓糯米泡水自己磨成漿，壓乾後經過揉、搓，而成的湯圓，也就是現在很夯的流行語「純手工」的唷~~

記得小時候和媽媽在冬至的前一天晚上，總會坐客廳的桌子前搓著一顆顆的湯圓，調皮的我拿著糯米糰，隨意的做著各種不同型狀的湯圓、搗蛋著！媽媽總是在搓完湯圓以後，囑咐我一定要把雙手洗乾淨，不能有糯米粉末附著在手上，說是：如果沒洗乾淨，來年雙手容易被寒風凍裂，所以在洗手的時候，會再三的檢查手是否洗乾淨了~~

還記得小時候的冬天似乎特別冷，那時候哪有熱水器這東東啊！這時媽媽會燒一鍋熱水，當凍得紅紅的小手放到温暖的熱水中時...，全身好像通電一樣，打了個顫(台語_加倫筍)，那種感覺真是記憶猶新啊~~
那天看到電視上談到立冬，一般來說立冬到了就代表冬天真的到了，又有一個說法：在臺灣，屬亞熱帶，真的變冷應該是等到冬至以後，冬天才真正光臨大地~~不管如何，這幾天的氣温真的是在下降中，請大家多保重、多加件衣服吧，感冒的人真的很多唷~~

還有...

吃碗熱湯圓吧~~~