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好久沒上菜了
冬天一到，多媽像北極熊一樣快冬眠了
除了過年那段陽光普照的日子外
大半日子都是懶洋洋的...
農曆年左右，常在市場看到一大隻的曼波魚在賣
透明光滑的樣子像極了果凍
據說膠原蛋白豐富
這正是歐巴桑很需要的
保養要從體內做起不是嗎？
簡單的食材，用簡單的方式料理
薑片、芹菜管、辣椒、米酒、鹽、胡椒粉
以少許油起鍋炒香配菜
再加入曼波魚快炒，淋酒、調味
三分鐘起鍋
QQ(魚)脆脆(芹菜)的口感
少少的辣味...不錯吃喔
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多媽的廚房 (15)