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寒冷的天氣吃碗熱呼呼的湯麵最是舒服
不想摸冷水又不想外食的多媽
在迷迷糊糊的冬眠中做碗簡易麻油雞麵線增加一點熱量
食材：去骨雞腿一隻、老薑、麻油、手工麵線、米酒、鹽、水
1.將雞肉切成大丁狀、薑切片
2.用少量麻油起鍋爆香薑片和雞丁(同時爆炒)，炒至香氣飄出
3.下米酒(不多)和水煮沸
4.將麵線放入，加鹽調味即可
雖然不是做月子
也可以有香香熱熱的麻油雞麵線可以吃
肚皮飽飽的感覺真是幸福啊
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- Mar 06 Thu 2014 09:44
簡易麻油雞麵線
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多媽的廚房 (15)