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說到麻油腰花想到月子餐


多媽今天做另一種口味的豬腰...沙茶口味


適合一般時候食用


相同的作法是：把豬腰處理乾淨汆燙備用


起油鍋爆香蔥、薑和沙茶醬


加入配菜荷蘭豆拌炒


炒至豆子熟了，將腰子加入鍋中


烹酒、少許醬油、鹽調味


再煮一至兩分鐘讓味道融合


快速盛盤上桌囉


 


香、脆沙茶腰子與您分享


 


 




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