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很久沒有吃蘆筍了
記得婆婆在世時，喜歡買蘆筍回來吃
她可一點都不浪費
把削下來的蘆筍皮加點水和飯一起蒸
就變成了蘆筍汁
味道和市售的蘆筍汁一模一樣
加點糖就可以亂真了
蘆筍的單價在蔬菜中算是較高的
進口的蘆筍就更令人咋舌了
我們平民小百姓還是愛用國貨就可以了啦
蘆筍用涼拌的也很不錯
因為現在是冬天還是熱炒的好
多媽拿來和牛肉片同炒
加了木耳做配料
用青蒜和辣椒爆香
嗆點酒
簡單的用鹽調味
好吃的蘆筍炒牛肉上菜囉
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多媽的廚房 (15)