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八甲魚場在宜蘭來說，算是非常有名的休閒餐廳~~

魚場座落於員山鄉尚德村八甲路上，集休閒娛樂和餐飲之大成，是個風景優美的地方~~

這是剛進門所看到的景象...

一片綠蔭遮住了餐廳樣子~~

近點看，一座類似玻璃屋的建築，好像是建在水之上的樣子~~

你可以再近一點...

這是廳內的擺設和進門處的迴廊~~

入口的標示和餐廳的菜單目錄~~

先點餐囉...

多媽點了一客「香魚套餐」，聽說他們這裏的香魚挺有名的~~

首先是開胃菜：

一塊有魚卵的燻香魚，一顆干貝和一杯類似海藻的醋飲料...

魚很香，干貝很嫰，飲料酸甜適中，非常開胃好喝~~

前菜：蠔油鮑魚青江菜

青菜很有滋味，鮑魚很軟嫰....

沙拉：

日式蕎麥麵上放了一隻炸蝦，上面點綴了海苔絲和小黃瓜、胡蘿蔔絲~~

蝦子蠻實在的，外面沾的粉漿很酥脆，搭上小黃瓜絲也清爽，一小團麵，恰好勾起食慾...

湯品：雞翅百菇湯

一小段雞翅、多種的菇類和小干貝、白蘿蔔合燉的湯，濃郁有料，非常好喝~~~

烤香魚上場了...

清烤的香魚擠上檸檬汁，旁邊有椒塩可沾食，一塊醃蘿蔔很爽口解膩~~

主食：雞排

無骨雞排，皮很酥、肉很嫩，肉已經很入味，就算不沾醬料，也是很ok 的...

飲料：桑椹冰沙

不會很甜的冰沙，蠻解渴的，份量很足喔~~

甜點：柚香凍

不知是否由新鮮柚子或是柚子茶的柚汁去做的，吃起來有點甜中帶苦的味道...

一套餐吃下來八道菜，雖然說每一道都是不太大的量，可是還是讓人很有飽足感....

主要是用餐的氣氛和流程都還蠻愉快的，就算是貴了點(以宜蘭地區的價碼)，也算值得~~~

最值得推薦的是餐廳四周很適合去走走看看...

餐廳標榜的是魚場，下面這張照片就是魚池的種種景觀....

這是餐廳旁(下)的小湖所養的黑天鵝和錦鯉....

還有水鴨子也漫游其中，錦鯉和可食用的鯉魚爭食的畫面，令人印象深刻~~

有垂柳、扁舟和水車的湖面，雖然小小的地方，卻也是風光無限~~~

在小湖的四周主人也種了不少的花木，花開點綴其間.....

滿樹都是花苞的春不老和少見的橘色野薑花

還有不知名的樹上垂掛著花苞和果子....

實在是有很多美的風光，不忍遺漏，再補上幾張風景照...

這是從二樓往下看八甲的一角，水波粼粼，遠山白雲靄靄，是不是很有感覺呢~~~

主人用心在經營這景觀餐廳是不容置疑的，一片很大的空間，整理得有條有理，值得讚賞~~~

這趟八甲之行，多媽很滿意，眼睛和肚子都吃了很多的美食喔~~