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喜歡吃空心菜嗎？
喜歡吃葉子還是菜梗呢？
空心菜是多媽家餐桌上的常客
菜葉子是家人都喜歡的
菜梗子比較硬脆
遇到温泉空心菜時更是梗子比葉子多
伸筷子的次數就會少很多
這時候多媽會將梗和葉分開炒
用蒜頭、辣椒、豆豉和少許的酒快炒出來
鹹香、脆、辣、下飯的很吶
至於空心菜葉
單炒或和其它肉類一起炒
都很受歡迎
它的銷路就不用擔心了
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- Jun 18 Mon 2012 15:49
炒空心菜梗
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多媽的廚房 (15)