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閩南語說：呷菜頭....好彩頭
所以在過年的時候
市面上一定有賣「菜頭粿」的攤子
一大塊的蘿蔔糕隨著顧客的需求來切大小販售
現在
在超市賣場也有真空包裝的蘿蔔糕在賣
在鄉下
路邊的推車上更有「燒粿角」在引誘著來往的行人
尤其是在寒冷的冬天
煎得香酥金黃的粿角冒著熱氣
澆上特製的淋醬
哇....
有一些上了年紀的阿公阿婆喜歡吃
圍著推車或坐、或站
吃得津津有味哩
以往，多媽都是製作原味的菜頭粿
今年
稍稍改了一點點
來個「台味」的蘿蔔糕
就是加了「蝦皮」和「油蔥酥」
有了這兩種調味
就是正港的台灣味啦
今年，您吃了沒？
吃塊菜頭粿討個吉利吧
會有好彩頭喔
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多媽的廚房 (15)