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剁了半隻雞，切了半條白蘿蔔(很大一條)
用薑來當辛香料，加了酒和醬油及少許的糖來調味
加一些水來燉煮
約廿分鐘，燒至肉質軟爛、蘿蔔入味
即可盛盤上桌了
很簡單的味道
白蘿蔔切厚片狀較有口感
總是比雞肉先被嗑光
有肉有菜一鍋燒
盤中的油是雞肉本身煎出來的
讓蘿蔔更加的潤口喲
最近比較忙
有一段時間沒煮肉食了
久久一次的雞肉料理還算暢銷
祝大家用餐愉快
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- Oct 20 Thu 2011 23:41
蘿蔔燒雞
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多媽的廚房 (15)