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農曆七月,民俗上是感恩月
有很多的廟宇或一般家庭都會有祭祀的活動
難免的都會有一些祭品
而米粉或麵類總是最佳的選擇
因為拜拜後好存放
不必急著消耗掉....
關廟麵是很著名的乾麵條
據說是經過太陽曝曬過
久煮也不會糊掉的手工麵條
多媽喜歡細麵,所以選擇了這一種
下圖這條絲瓜很棒吧!
這是鄰居分享的.....感恩啊
那包美白菇是在賣場買的....有特價喲
這兩樣是煮麵的材料
當然啦...再加個蛋會更有營養喲
起個油鍋爆香紅蔥頭,嗆點醬油增香,加水煮滾
放入絲瓜和菇菇稍煮,水再滾開後放入麵條
待麵條熟透,把蛋花和枸杞加入,再加鹽調味
撒些胡椒粉增香
絲瓜麵上桌囉
沒有加肉絲的麵
如果是吃健康素的人是可以吃的
菇菇的口感很好、很脆
絲瓜很甜,加上枸杞也有甜味
麵條真的很Q 彈
沒有糊糊的喲
我覺得這碗麵吃得很清爽,沒有負擔
在炎炎夏日裏來一碗...
超棒
....... 題外話 .......
梅花颱風遠離了
原本期盼的甘霖也沒來
看到新聞報導
中南部都有大雨或急雨
有些地方還有些災害發生
可是為什麼
原本愛下雨的宜蘭却是滴雨不下?
天氣悶熱到不行,連吹的風都是熱的
院子裏的花草每天澆兩次水都還垂頭喪氣的
如果植物有腳...
我想,它們一定也會跑到較陰涼的地方去吧....
老天爺
給乾旱的土地一點雨水吧
求您
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