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這是鄰居的愛心分享~~
是她的朋友自家養殖的，好朋友相互友好交流的結果，到了多媽家....
原本香魚是用烤的最對味，可是多媽懶得洗烤箱，就便用少油小火慢煎，也是可以的~~
在餐廳吃香魚餐，如果是帶卵的，價格可是不菲，就算是沒卵的也是不便宜...
它的魚肉細緻，風味特殊，傳說有滋補的作用，尤其是對病人和產婦更有功效~~
香魚的生長環璄、水質必須有一定的品質和清潔度，所以它在魚類中的等級算是上等的(魚也有階級之分，大概是魚類所難以想像的吧！)
少許的油乾煎之後，撒上一些些的胡椒鹽，擠上少許的檸檬汁....
哇喔~~入口的感覺，自己想像囉....
加了愛心的魚，口感的確不一樣~~
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多媽的廚房 (15)