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這是多媽家的大年夜的團圓菜,連飯算起來是十二道~~
(一) 清蒸全雞
(二) 乾煎鮮魚(大年夜不動牠,乾煎可再後製)
(三)透抽炒芹菜
(四)圓寶蹄筋(原先漏拍,再補照,光線不一)
(五) 滷豆干
(六)酒嗆白蝦
(七)干貝芥菜(常年菜)
(八) 滷牛雙併
(九) 香腸臘肉
(十)涼拌海蜇
(十一) 火鍋
(十二) 飯一鍋
另外還有:蘿蔔糕
饅頭
饅頭是公公在世時喜歡吃的食物,雖然他不在了,每年家裏還是準備了饅頭來祭拜他~~
過年和家人的團聚是我們最重視的傳統,這個時候,無論住在多遠地方的遊子,都會儘量趕回家和家人吃個年夜飯,雖然年代不同了,我覺得這種對家人的向心力是不可忽略的,年夜飯的豐盛與否不是最重要的,重要的是家人之間凝聚的情感,和家人相互的愛......
當然啦~~如果有家人喜歡的食物,是會更加分的~~
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