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QQ 的！有點像象皮糖耶！好有彈性喲~~


在朋友家吃到這種甜甜的糕點，她說這是「娘惹糕」，問她怎麼做，她說雜貨店有賣材料....


朋友家做的是椰奶和香蘭口味的，因為七葉蘭不好買，多媽只有做椰奶和咖啡口味的~~


材料有：椰奶、粉料、糖、咖啡


 



 


用一個鐵盆，把拌好的兩種粉漿，像蒸「九層炊」一樣的一層層加入蒸熟~~





 


一層約蒸約三分鐘，好可愛喲！層層分明耶~~


主要是吃起來Q得不得了，椰奶香和咖啡香，還真不錯吃耶~~


女兒說：有點像豬肉耶，三層肉(五花肉)！


還蠻像的！尤其是最上層的咖啡色，還真像豬皮~~


 




 


雜貨店老闆娘說：有人不喜歡吃年糕，也可以做這種糕點充當年糕，用來拜拜也很恰當~~


反正年夜飯都可以不在家吃，除夕也可以出國去玩，用娘惹糕充當年糕，又有什麼不可以呢！？


銷路好最重要，與其不吃丟掉，還不如用替代品，拜完還可以吃光光，多好！


不喜歡吃年糕，喜歡椰奶口味的人，真的可以考慮看看，不錯喔~~
 

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