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這是過年的應景食品，也是拜拜時的貢品~~
現在已有調好的粉料可用，在多媽小時候蒸發粿，可是件困難的工程，不會蒸的還很可能失敗，那可會足足鬱悶一整年哩~~
把粉料調好，倒到碗裏約九分滿，大火蒸廿五~卅分鐘，可會有黑糖香的發粿可以吃囉~~
不錯吧？！發得很美吧！
今年的發粿蒸得還可以，那就藉此發糕，祝大家在新的一年裏，發發發.......
一切順心~~~萬事如意~~~
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- Jan 31 Mon 2011 23:42
發粿
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多媽的廚房 (15)