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各類瓜果是夏季最受歡迎的蔬菜，清涼退火，胃口不好的時候，是餐桌上最佳的菜餚...
大黃瓜大部份拿來做湯，那天去文化中心的早市，一個阿桑拿自己種的大黃瓜出來賣，剩下兩條，一條賣十元，兩條賣十五元...
好便宜，多媽種過黃瓜，知道其中的辛苦，如果沒照顧好，被蜂叮到，那條瓜就完了...
掏了兩個銅板，拎了兩條黃瓜回家...
多媽家的貓兒們蠻喜歡吃透抽、小管之類的，那就配個透抽吧~~
材料：大黃瓜、透抽、青蔥、薑片、辣椒(配色用)
調味料：油、塩、米酒、胡椒粉
作法：
- 黃瓜削皮切薄片、透抽洗淨切花燙過備用
- 起油鍋(少許)，爆香薑片、蔥段先炒黃瓜，加少許水將瓜悶熟
- 放入透抽拌炒，再加入米酒、調味料
- 撒入蔥青、辣椒
- 盛盤上桌囉~~
沒理由的，就是懶洋洋的，做一個菜，有葷有素，再加個主食，隨便就打發一餐囉...
對了，要不，再泡杯茶好了...
就這麼辦啦~~
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多媽的廚房 (15)