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今天多媽來蒸條魚吧
蒸魚算是懶人料理之一
把魚兒抹上少許鹽
在魚身下盤子上放三片薑，有防沾和去腥的作用
在魚身上淋上素蠔油和酒
大火燒開一鍋水
放上魚蒸約十分鐘
在最後一分鐘放上細切的蔥絲、辣椒絲
再蓋上鍋蓋蒸一分鐘
清蒸鱸魚搞定
上桌囉~~
不好意思
魚兒眼珠子蹦出來了
多媽沒注意到
希望不至於會打壞了食慾
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- Oct 09 Sun 2011 14:24
清蒸鱸魚
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多媽的廚房 (15)