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滷豆干好像是滷味攤的基本角色


愛吃的人不在少數


可以當配菜


可以當零嘴


把它拿來細細咀嚼


配杯茶...


很有味道喔


 


 




 


 


把豆干和醬油、糖、食用油、薑片、辣椒、香料(任何您喜歡的，不加也可以)


放入鍋中小火慢燒


記得要不時攪拌


以免燒焦


燒至收汁入味即可盛盤上桌囉


熱吃、冷吃都好吃


口味的輕重鹹甜自己調配


做個幾次就更能拿捏自如了



 

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    多媽 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

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