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很奇妙的名字吧~~
什麼是「芹菜管」？和芹菜不一樣嗎？
是的！芹菜管是比本土芹菜更大一號、莖更中空、更厚實的一種芹菜，吃起來的口感更爽脆、多汁~~
多媽以往是不喜歡吃芹菜的，因為覺得那味道怪怪的，吃起來的口感不好，好像纖維很粗；可是自從遇到這新的芹菜品種後，居然愛上它了，芹菜味減少了、口感變好了，徹底改變了對芹菜的觀感~~
「白大力菇」，第一次聽到這名稱，現在菇類太風行了，各式各樣的菇都讓人分不清了，在網路上看到大力菇好像是「韓國雪菇」，真實的名稱多媽實在是不知道，只不過在菇的包裝上標明的是「白大力菇」產地是礁溪的五峰路，好奇它的味道如何，就買來試試囉~~
把這兩種食材炒在一起，再加上青蒜苗，如果有辣椒，那就更賞心悅目了~~
味道如何？
每人感受不同！
愛吃芹菜的人一定喜歡，不愛芹菜的人會躲一邊去，菇的口感不錯，也有鮮甜的味道....
這小盤多媽包了，因為家中的小姐們不愛芹菜，多媽可是齒頰留香、意猶未盡呢~~
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多媽的廚房 (15)