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蘆筍炒透抽

 

 

在菜很貴的當下，或許吃些海鮮肉類會覺得便宜些

可是，沒吃蔬菜又會覺得不健康...

所以，以蔬菜來搭配海鮮會不會好一些些呢？

自我安慰一下也好...

 

新鮮的透抽去皮刻花，蘆筍去老皮斜切

用蔥、薑和辣椒爆香，先炒蘆筍，再下透抽

烹一些酒，加鹽和胡椒粉調味

待透抽捲曲變不透明狀就熟了

簡單的料理，希望您有好胃口

 

 

 

蘆筍炒透抽  

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