明天就是大年夜了
除夕過後，龍年將正式光臨
多媽先祝格友們
龍年行大運
新年快樂、身體健康
過年發糕是一定要的啦
象徵新的一年
發、發、發.....
今年多媽做的發粿和往年的有點不同
不是用米漿去調和的
而是用黑糖糕的料粉製作而成
在雜貨舖或賣場都有賣現成的「發粿粉」
買回家拌水蒸熟就成了
非常簡單
可惜的是
做出來的成品孩子們都不太捧場
原因是小姐們嫌發粉的味道太濃
口感不細緻
在高速公路的某休息站
有香甜軟Q 的黑糖糕在販售
口碑不錯，廣受歡迎
加上女兒去澎湖玩
愛上當地的黑糖糕
.
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何不如法泡製一番
用黑糖糕的粉料來製做發糕
去雜貨店詢問老闆果真有黑糖糕的原料
買回來後
把水的比例降低
也就是粉漿調濃一些
以利發糕的「開花」
做出的成果非常令人滿意
每一個發糕都開得好美
最重要的是...
女兒對它的口感非常能接受
好看又好吃
下圖這碗是喝茶用的小杯杯
僅存的漿料正好注滿
如何？
漂亮吧！
敬祝大家新的一年
發
發
發
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全站熱搜
多媽的廚房 (15)
水！！
祝福 多媽 龍年發發發～
[版主回覆01/23/2012 21:38:46]
很開心收到您的祝福！謝謝~~
多媽也祝您全家龍年行大運，一切順心喲~~
給好友拜個早年 新的一年祝福你好運連連
[版主回覆01/23/2012 21:41:22]恭喜飄飄新年好！諸事吉祥！好運龍龍來~~
謝謝您的祝福，多媽不客氣的收下囉~~
謝謝多媽這段期間的協助...我也準備要出門了...帶著家人到父母那裡過年....出門前特來好友這拜個年!
[版主回覆01/23/2012 21:43:46]哇~~好閃亮的祝福呀！謝謝威碩！多媽也祝您全家龍年行大運，空中事業順利大展喲~~
嗨，
多媽那發糕發的好讚哦
新的一年一定會發發發
小P來給妳拜年
[版主回覆01/23/2012 21:45:56]恭喜小P 新年好！謝謝您的祝福！多媽也祝您新的一年裏萬事如意，發、發、發.....多媽來給妳拜年
新春快樂 龍年行大運
[版主回覆01/23/2012 22:00:55]
恭喜老媽新年快樂，多媽來回禮了~~
新年新氣象，祝您龍年攏順利、萬事都如意~~
祝新春愉快，龍年大發。
[版主回覆01/23/2012 22:04:24]
恭喜無名大師新年快樂，百花齊發~~
期待您的新作品喲~~
吉祥龍年到， 衷心祝福 多媽健康平安，福慧增長！ [版主回覆01/23/2012 22:06:47]
恭喜來自海洋新年快樂~~
期待看到您更多的作品，也祝您闔家喜樂、平安~~
發得好,祝新春愉快!
[版主回覆01/24/2012 20:55:46]嘻~~祝蓮兒新年快樂、龍年行大運、發發發喔~~
我要發發發 我要股市漲漲漲 ..... 恭喜發財 .... 新年好 [版主回覆01/24/2012 20:57:38]哈~~祝Judy 買對股票，每支都漲停板、發大財！最重要的要健康、快樂喔~~
早安安~~~
昨天是初二
昨天您女兒出嫁
第一次回娘家
您一定是辦桌宴客吧~~~
祝您龍年一切順心如意
身體健康龍年行大運~~~
[版主回覆01/25/2012 19:04:10]akiko 新年快樂~~
女兒第一次回娘家，多媽也沒辦什麼好菜，隨便吃吃啦....晚上出去吃個館子，哎呀...真是每家餐館都客滿，人擠人喲~~
好發喔~~龍年會大發喔~~
[版主回覆01/28/2012 19:53:09]發發發！祝奇奇龍年也大發、順利喔~~
這個黑糖發粿.口感一定很棒
用看的就知道了~~
發粿發的好不好及好不好吃,真的有差哦
多媽,這個黑糖發粿,有"ㄒㄧㄚˊ"到我
好想吃哦
[版主回覆01/28/2012 19:54:39]真的好吃！沒有發粉的怪味道，而且QQ 的，是多媽蒸發糕以來最好吃的喔~~發拉~~~~
屁媽祝福多媽~~
龍年賺大錢啦
[版主回覆01/28/2012 19:56:38]歡迎可愛的母子檔，多媽也祝您們龍年大發、一切順利喔~~今年我也買了材料店裡調好的發糕粉來蒸
二個孩子都好喜歡黑糖發糕
尤其煎得香香的更令人流口水呦！
[版主回覆01/28/2012 23:33:22]發糕粉蒸出的發糕，也許真要如阿玲所做的一樣....煎過，才會去掉發粉味，顯得好吃！多媽的黑糖糕粉不用煎就很Q 喔~~自己做的黑糖發粿
會讓您今年發發發喔~~~
[版主回覆02/03/2012 21:53:24]今年的發糕發的不錯，也很好吃喲~~