鄰居送來一袋新鮮的海帶芽
說它「新鮮」！還真名不虛傳
因為這是鄰居回大溪老家，親自下海撈(拔)上來的
經過蒸煮帶回來的...尚青ㄟ 喔
多媽現在才知道：
「原來海帶芽剛摘下來時是紫色的
經過煮熟後才變成綠色的耶...」
會不會有點孤陋寡聞呢
多媽很簡單的將它和雞蛋炒成一盤
先把雞蛋打散用油炒香，鏟出待用
再用蔥、薑、辣椒爆香去海味，加入海帶芽爆炒
嗆少許酒燜煮一會兒
將炒好的蛋加入
最後加入鹽、少許糖和香油調味就完成了
感謝鄰居的分享
您常吃海帶嗎？
它是很棒的健康食品喲
除了特定的疾病(甲狀腺有問題)不能吃之外
一般人食用好像還不錯喲
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多媽的廚房 (15)
看起來爽脆可口, 不過最近一年內剛好不能吃 [版主回覆07/26/2013 21:36:59]沒關係，身體要緊！只要胃口好，吃什麼都美味~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>感覺很滑留的爽口美食~尤其夏天吃真是棒透啦!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/> [版主回覆07/26/2013 21:39:15]有海的味道喲...喜歡海味的人會合口味的，歡迎您來喲~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
這個好吃 [版主回覆07/26/2013 21:40:52]呵~~很高興合您口味~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
<p>光看照片就很爽口, 好吃耶 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p> [版主回覆07/26/2013 21:41:38]哈~~小心照片會騙人喔~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/>
<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>好棒 [版主回覆07/26/2013 21:42:03]謝謝~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
<p>我最愛這種海帶芽了～吃起來有ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的口感！超愛～（不過我在台北很少看到～嗚）</p> <p>謝謝多媽分享喔</p> [版主回覆07/26/2013 21:43:40]生鮮海帶好像在傳統巿場比較看得到，要不然就要到漁港才買的到囉~~
<p>我喜歡海帶之類的東西</p> <p>但大多都是做成涼拌的</p> <p>現在又學會另一種吃法<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p> <p>感謝ㄋㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p> [版主回覆07/26/2013 21:45:07]涼拌的吃法很適合夏天啊~~熱量低又清爽，多媽也很喜歡~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
海帶芽剛摘下來時是紫色的 ~~~我也是今天才知道<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/> [版主回覆07/26/2013 21:51:33]有點訝異吧~~我也是耶~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
好新鮮的海帶芽...看起來清爽美味~ [版主回覆07/26/2013 21:52:21]爽脆可口，很有海味喔~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/>