紅豆是做紅豆年糕時所做的蜜紅豆,把它從冷凍庫裏拿出退冰,再炒乾一點,同時加了些許的油脂,會更加有潤度喔~~
試著做紅豆麵包是因為要銷掉蜜紅豆,而且也嚐試著做包饀的麵包是否有特別的困難之處....
麵包糰發酵中...
包入蜜紅豆...
二次發酵
烤好之紅豆麵包
這次是加了部份的鮮奶替代了水的份量,麵包似乎變得更加的柔軟~~
對烤箱的温度也更加的可以掌握,雖然顏色還是有些不均勻....
對麵包的嚐試,更增加了一些些的信心,希望能愈來愈進步,下回再變化一些新的花樣(對多媽來講)~~
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哇~~好厲害呀!!簡直是麵包店剛出爐的麵包。 [版主回覆02/27/2011 00:04:27]嘻~嘻~不是麵包店,是多媽的廚房啦~~
哇~~今天看新聞~~這個外面要漲價了哩~~
台灣人最愛的台式麵包第三名哩~~
[版主回覆02/27/2011 16:09:43]漲!漲!漲!消費者只能自求多福了!
能自己做的東東,自己做或許可以省些工資,便宜一些些吧~~
好厲害自己做麵包耶
我也喜歡紅豆麵包喔~~~
[版主回覆02/27/2011 17:05:10]家人都很捧場喲,多媽更有動力了耶~~哇喔,好美的紅豆麵包喔~~
我好愛吃紅豆麵包~~
[版主回覆02/28/2011 20:53:58]紅豆麵包是平民麵包,很高興奇奇也喜歡~~感謝您的支持
也謝謝您對言人大的鼓勵!!
言人大部落格改為假日班
希望您假日可以來我的格子喔!!
祝福:
身體健康
事事如意
228快樂
言人大於100年2月28日
送上祝福
謝謝您!!
[版主回覆02/28/2011 20:59:09]假日班也不錯喔,可以定時把生活點滴分享出來,也歡迎言人大有時間也來多媽家聯繫一下感情喲~~一個個誘人的紅豆麵包
多媽也是巧手媽咪
什麼都會作
做麵包我沒信心~~
[版主回覆02/28/2011 21:00:20]做麵包真的很好玩,成功的話可以吃又有成就感,不會很難,彗玲可以試試看~~我還是覺得我不適合在這個時間來多媽的廚房 最近量體重,已經增加兩公斤了,哈哈哈! [版主回覆03/01/2011 23:25:24]
恭喜來自海洋更加圓滿了,可是,這不是多媽的功勞喲~~
況且,「吃飽了才有力氣減肥」這句至理名言相信您也聽過吧?....
妹妹告訴我在這裡可以找到我最愛吃的東西
果真吔
多嗎手好巧多媽 爸爸真幸福
[版主回覆03/02/2011 23:54:14]謝謝寬寬的鼓勵~~
多媽的廚房有您喜歡的口味嗎?請多指教喲~~
哇~顆顆飽滿,而且烤的好漂亮喔!快流口水了
[版主回覆03/03/2011 17:05:46]
功夫還有待加強啦,謝謝咚咚的鼓勵~~